| croissant |
gevouwen botergebakje in halve maan |
| baguette |
lang dun Frans stokbrood |
| ratatouille |
stoofpot van zomergroenten |
| crème brûlée |
crème met gekarameliseerd suikerlaagje |
| quiche |
hartige taart met ei en room |
| bouillabaisse |
vissoep uit Marseille |
| coq au vin |
kip in rode wijnsaus |
| escargots |
slakken met knoflookboter |
| macaron |
kleurig amandel-koekje met vulling |
| éclair |
langwerpig soesje met vulling |
| soufflé |
luchtig opgeblazen ovengerecht |
| cassoulet |
stoofschotel met bonen en vlees |
| profiterole |
klein soesje met ijs of slagroom |
| tarte tatin |
omgekeerde appeltaart |
| boeuf bourguignon |
rundvlees gestoofd in rode wijn |